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ホタルイカ♪(*^ ・^) ノ⌒☆ 
釣り好きな姉夫婦(須坂在住)から
ホタルイカがたくさん届きました

早速茹でて~
茹でると少し小さくなるんですよね~

新鮮、ツヤツヤ~



新潟か富山だと思われますが…
4日は大漁だったようで
他にもアジとカレイが入ってました


今が旬のホタルイカ
いやぁ~
今晩は焼酎がすすむねぇ(ノ^^)八(^^ )ノ
【2010/05/05 Wed 22:56 】
♪日記♪
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コメント
ほたるいか!
茹でたのをね たっぷりのオリーブオイルに漬けると美味しいのよ
ニンニク少し摺り下ろして 塩ひとつまみを加えて 
オイルはイカがひたるくらい サックリ混ぜて10分・・
ワインにもビールにも イタリアンなホタルイカ オススメ!!
【2010/05/06 09:51】
URL | MISTY #-[ 編集 ]
いいですね☆
私も先月富山でホタルイカを^^
とってもとってもおいしかったです。
旬のものって、本当に貴重だね♪
【2010/05/06 22:10】
URL | ゆうか #szTeXD76[ 編集 ]
♪元気さま♪
事故で入院中!の
元気さまーー
お身体大丈夫ですかーー@@

ホタルイカのオリーブオイル漬け、昨晩作って食べました。
超美味しかった♪デスw

お怪我が早く治りますように…ェ(__)ェ
【2010/05/07 22:46】
URL | もかはらー #y.AiS/TU[ 編集 ]
♪ゆうかさん♪
富山でホタル!
旅行かな? イイですねぇ~

その時期にしか味わえない旬のモノ。
新鮮だし美味しいし
ホント、貴重だよね。
こちらはそろそろコシアブラとタラノメだよ~
【2010/05/07 22:49】
URL | もかはらー #y.AiS/TU[ 編集 ]
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