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コーヒーの実を収穫しました^ ^ 
鉢で育てているコーヒーの木の実が熟したので
先日、今年初の収穫をしました


たくさん収穫できた~((´∀`*))


中にはフラットビーンズがふたつ入っています
稀にひとつだけなのがピーベリー
早速果肉の中からコーヒー豆を取り出します


梅雨空の合間に天日干しします
乾燥中~


なかなか乾燥しませんが…
待ちきれず数粒だけ皮を剥ぎ剥ぎ~
この殻をパーチメントというそうです

で、ようやく珈琲生豆の出来上がり^ ^


不揃いで小さい粒だけど
自家栽培した珈琲生豆は愛おしい(*^o^*)

夏の終わり頃には全部収穫予定です
今年こそは自家栽培した珈琲豆をパパが自家焙煎
少し位は試飲、できるとイイな♪
【2013/07/05 Fri 13:32 】
♪珈琲屋♪
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